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广州方普企业管理顾问有限公司
主营：内审员培训,外审员培训,认证咨询
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随着科学技术与人类文明的飞速发展，食品安全已引起社会公众的**关注，确保食品安全卫生质量，预防与控制从食品生产原料、加工到贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害，大限度地降低风险，已成为现代食品行业所追求的核心管理目标，也是各国致力于不断加大对食品安全行政力度的重要方向。我国国家质检总局早在2002年5月20日就颁布施行了《出口食品生产企业卫生注册管理规定》，要求罐头类、水产品类、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品出口企业必须通过HACCP认证，其他食品企业建议推行，因此通过HACCP认证无疑是食品企业进入国际市场的通行证，将给企业带来更多的利益。
课程大纲
vISO22000 原理
v食品安全管理相关法律、法规
v基础术语和定义
vISO22000标准理解
v审核的策划、实施和管理
v审核的技术、方法和技巧
v内审员的作用及对内审员的要求
v食品安全实践
内审员的作用
1 对质量体系的运行起监督作用。
2 对质量体系的保持和改进起参谋作用。
3 在质量管理方面联系和员工。
4 在质量体系的有效实施方面起带头作用。
5 在外部审核时，起内外接口作用。
22000内审员意义
这一标准的实施，将大大推动我国食品加工企业建立ISO22000体系的积极性，众多食品将面临着培养相关人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将大学毕业参加工作或者更换工作的人士来说，拥有一份由CCST授权机构颁发的“ISO22000（HACCP）食品安全管理体系内部审核员书”，在求职晋升中的机会和发展空间将更为广阔。
【课程收益】
了解ISO 22000标准的历史
掌握ISO 22000:2018标准要求；
掌握ISO 22000体系审核方法；
提高内审能力。
【培训对象】
食品生产、服务相关企业高层管理人员 质量管理人员 生产管理人员 •国际采购集团质量经理；采购经理；管理人员等。
【培训大纲】
1、食品安全管理体系升版背景
1） ISO 22000变更历史
2） ISO 22000:2018修订时间轴
2、主要变化及其目的和意义
3、 ISO 22000:2018标准详解
1） 组织环境
a) 理解组织及其环境
b) 理解利益相关方的需求和期望
c) 确定食品安全管理体系的范围
d) 食品安全管理体系
2） 作用
a) 作用和承诺
b) 方针
c) 组织的岗位、职责和权限
3） 策划
a) 应对风险和机遇的措施
b) 食品安全管理体系目标及其实现的策划
c) 变更的策划
4） 支持
a) 资源
b) 能力
c) 意识
d) 沟通
e) 成文信息
5） 运行
a) 运行的策划和控制
b) 前提方案
c) 追溯体系
d) 应急准备和响应
e) 危害控制
f) 前提方案和危害控制计划信息的更新
g) 监视和测量的控制
h) 前提方案和危害控制计划的验证
i) 产品和过程不符合的控制
6） 绩效评价
a) 监视、测量、分析和评价
b) 内部审核
c) 管理评审
7） 改进
a) 不符合项和纠正措施
b) 持续改进
c) 食品安全管理体系更新
【培训教材】
配套教材
【颁发】
学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000：2018食品安全管理体系标准内部审核员书，并予备案，可电话、网上查询。
【上课时间及地点】
12课时，共2天，具体培训地点见计划表。
【培训费用】
共1500元/人，含培训费、内审员费、教材资料费，食宿费学员自理。
特别说明：凡报名参加现场班的学员，一律赠送相同主题的网络课程。
单"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。
【报名方法】
向方普管理课程顾问索取电子报名表，填写完毕后发送至邮箱即可，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以终确定开班事宜。自带 2张 1 寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人复印件，以便备案及。
【联系方式】
联系人：叶老师
http://fmclika.cn.b2b168.com
欢迎来到广州方普企业管理顾问有限公司网站， 具体地址是广东省广州市天河区广州市天河区中山大道西188号沃尔玛西侧远发商务中心206室，老板是叶恒。
主要经营9001内审员培训，14001内审员培训，45001内审员培训，IATF16949内审员培训，ISO13485内审员培训，ISO22000内审员培训，认证咨询机构，内审员培训机构。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
你有什么需要？我们都可以帮你一一解决！我们公司主要的特色服务是：内审员培训,外审员培训,认证咨询等，“诚信”是我们立足之本，“创新”是我们生存之源，“便捷”是我们努力的方向，用户的满意是我们较大的收益、用户的信赖是我们较大的成果。