课程概述
ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日,ISO组织发布ISO 22000:2018标准,此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准,预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:
架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构,即架构。
风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。
PDCA循环:使用了2个单的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系,另一个涵盖HACCP原理。
操作流程:对于关键词组有了清晰的描述。
标准的更新使之更加适用于食品行业现状,包含了食品行业新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径,通过此课程的培训,企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求,以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
【培训对象】
食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ;
各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ;
国际采购集团质量经理、采购经理、管理人员 ;
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;
希望了解并从事相关工作的人员。
【培训目标及收获】
1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及素质。
【培训内容】(包括但不于)
单元 ISO22000食品安全基础知识
ISO22000:2018的产生背景和发展现状;
导入ISO22000的意义和作用;
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000:2018的对各级人员的要求。
ISO 22000:2018版标准新增要素
新版与ISO 22000:2005版标准的区别
ISO22000:2018标准的理解与实施
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
22000内审员意义
这一标准的实施,将大大推动我国食品加工企业建立ISO22000体系的积极性,众多食品将面临着培养相关人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将大学毕业参加工作或者更换工作的人士来说,拥有一份由CCST授权机构颁发的“ISO22000(HACCP)食品安全管理体系内部审核员书”,在求职晋升中的机会和发展空间将更为广阔。
内审员在企业中的重要作用
内审员在内部审核中具有关键作用,作为高管理层必须充分认识到这一点。内审员的标准其实不亚于外审员,甚至比外审员要求更高,他们是推动企业质量管理体系有效运行和保持的源泉。
内部审核的成功,很大程度上取决于内审员是否能正确理解过程方法,是否能准确把握标准要求,是否具有发现问题的能力,这些都来源于内审员丰富的工作经历、知识和人格魅力。
对于大量中小型企业来说,它们通派企业中某个具体部门的负责人或工作人员参加培训以获得内审员,使管理的部门日常工作符合管理体系的要求,在需要内审时参加内审组执行内审工作。
可想而知,在日常的产供销活动中自觉按照质量管理体系的要求来做,企业的质量管理也就会有章可循、工作规范标准化,任何一个环节出现异常也就很*被发现,从而及时采取纠正措施。
【培训教材】
配套教材
【颁发】
学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000:2018食品安全管理体系标准内部审核员书,并予备案,可电话、网上查询。
【上课时间及地点】
12课时,共2天,具体培训地点见计划表。
【培训费用】
共1500元/人,含培训费、内审员费、教材资料费,食宿费学员自理。
特别说明:凡报名参加现场班的学员,一律赠送相同主题的网络课程。
单"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人。
【报名方法】
向方普管理课程顾问索取电子报名表,填写完毕后发送至邮箱即可,开课前3天,我们将向学员发送培训确认函,以终确定开班事宜。自带 2张 1 寸免冠相片(不分蓝底红底),并提供本人复印件,以便备案及。
【联系方式】
联系人:叶老师
http://fmclika.cn.b2b168.com
欢迎来到广州方普企业管理顾问有限公司网站, 具体地址是广东省广州市天河区广州市天河区中山大道西188号沃尔玛西侧远发商务中心206室,老板是叶恒。
主要经营9001内审员培训,14001内审员培训,45001内审员培训,IATF16949内审员培训,ISO13485内审员培训,ISO22000内审员培训,认证咨询机构,内审员培训机构。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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